برگه قیسی بومی برزک کاشان

بدون شک همه شما حداقل یکبار قیسی خورده‌اید و مزه شیرین و دلچسب آن را چشیده‌اید. این محصول دوست‌داشتنی از طریق خشک کردن زردآلو به دست می‌آید و نوع خشک کردن آن با توجه به شرایط متفاوت است. بزرک کاشان یکی از مناطقی است که برگه قیسی آن کیفیت و شهرت خاصی دارد. قیسی تهیه شده در این منطقه در برابر آفتاب خشک می‌شود و به همین دلیل رنگش مایل به قهوه‌ای است.

برگه قیسی به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیار خواص فراوانی دارد و می‌تواند به سلامت بدن کمک کند. فیبر موجود در این برگه کلسترول را کاهش داده و از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند. همچنین قادر است یبوست را درمان کرده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشد. یکی دیگر از خواص قیسی، بهبود سلامت بافت‌ها و سلول‌های بدن است. در واقع پتاسیم این خوراکی می‌تواند به سلامت قلب و فشار خون کمک کرده و برای بدن مفید باشد. همچنین این ماده به فعالیت بهتر قلب، عضلات و رشد طبیعی بدن کمک بسیاری می‌کند.

از دیگر خواص این خوراکی خوشمزه می‌توان به کاهش اشتها اشاره کرد. فیبر بالای این محصول باعث می‌شود که پس از خوردن آن احساس سیری کنید. بنابراین می‌تواند یک گزینه خوب برای قرار گرفتن در رژیم افرادی باشد که قصد لاغر شدن دارند. قیسی حاوی ویتامین‌هایی مانند ث و کا است. این ویتامین‌ها سبب جلوگیری از اکسیداسیون سلول‌ها شده و رادیکال‌های آزاد را حذف می‌کند. همچنین باعث سلامت دندان‌ها، استخوان‌ها و پوست شده و بدن را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌کنند.