پودر آویشن

آویشن، گیاهی خوش‌عطر و با قدمتی طولانی، زادگاهش ناحیه مدیترانه است و مردم این منطقه از دیرباز به دلیل گل‌های صورتی و بنفش جذاب، برگ‌های کوچک و کرک‌دار و میوه‌های چهار دانه‌ای قهوه‌ای آن جذب این گیاه می‌شدند. نخستین مصرف‌کنندگان آویشن از آن به عنوان دارویی معطر برای غذا، بدن، دهان و پاها استفاده می‌کردند و در مصر باستان از آن برای رفع بوی دهان و مومیایی کردن اجساد بهره می‌بردند. در روم باستان نیز آویشن به عنوان چاشنی غذا و تقویت‌کننده طعم به کار می‌رفت و این نشان‌دهنده جایگاه ویژه این گیاه در زندگی روزمره و آیین‌های فرهنگی آن زمان بود.

با گذر زمان، آویشن جایگاه خود را در عطاری‌ها یافت و سپس وارد صنعت شد تا در تولید محصولات آرایشی، بهداشتی و دارویی استفاده شود. این گیاه نه‌تنها به دلیل عطر و طعم خاصش ارزشمند است، بلکه دارای خواص دارویی و سلامتی مهمی نیز می‌باشد. آویشن سرشار از ترکیبات فعال مانند تیمول، کارواکرول، فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، حفاظت سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسایشی، کاهش التهاب، بهبود عملکرد گوارش و حتی سلامت قلب کمک می‌کنند. مصرف آویشن در قالب دمنوش، ادویه، روغن یا اسانس می‌تواند به کاهش باکتری‌ها و میکروب‌های مضر، بهبود بوی دهان، تقویت حافظه و افزایش نشاط و انرژی نیز کمک کند.

آویشن در زبان‌ها و فرهنگ‌های مختلف با اسامی متعددی شناخته می‌شود؛ در منابع علمی حاشا، اوشن و صعترالحمیر، در کردی جعتری، آنخ، آزوه و هه‌زوه، در گیلکی پلنگ مشک، در ترکی کهلیک اوتو، کهلیک اوتی و کاکله اوتی و در لری اوشوم. اسامی دیگر شامل صعتر، زعتر، اوشن، اشمه کوهی، سی سنبر و سوسنبر نیز ذکر شده‌اند. این تنوع اسامی و گستردگی کاربردها، نشان‌دهنده اهمیت بالای آویشن در فرهنگ‌ها، آشپزی و طب سنتی و مدرن است.

پودر آویشن را می‌توانید از دانه طلا تهیه کرده و در سریع‌ترین زمان با بهترین بسته‌بندی تحویل بگیرید.