کشمش قلم بلند

کشمش در واقع خشک شده‌ی انگور است که با توجه به نوع انگور و شرایط به روش‌های مختلف خشک می‌شود. این خشکبار قدمتی دیرینه دارد و در ایران نوع مرغوبی از آن تولید می‌شود. کشمش سبز قلمی نوعی از انواع کشمش‌ها هست که برای تهیه‌ی آن، انگورها را در سایه و به صورت آویزان خشک می‌کنند.

از آنجا که خوردن قند مصنوعی به شدت برای سلامتی مضر است، جایگزین کردن یک خوراکی با قند طبیعی می‌تواند برای بدن بسیار سودمند باشد. کشمش یکی از آن خوراکی‌های شیرینی است که قند طبیعی و لذیذی دارد و مصرفش در کنار سایر خشکبار و مغزهایی مانند بادام و گردو از طعمی خوش برخوردار است.

کالری بالای کشمش علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز بدن خواص بسیاری دارد. از جمله این خواص می‌توان به پیشگیری از پوکی استخوان، کاهش استرس و اضطراب و در نهایت کنترل فشار خون اشاره کرد. گفتنی است خوردن کشمش سبز برای تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان، ورزشکاران و میانسالان بسیار موثر است. از همین رو می‌تواند یک میان وعده‌ی بسیار مقوی برای همگان باشد. این محصول به دلیل داشتن قند طبیعی و غیر مضرش در کاهش وزن نقش موثری دارد. همچنین می‌تواند به سلامت دستگاه گوارش، پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی کمک کند.