برگ قیسی سکه‌ای

برگه زردآلو یا قیسی نوعی خوراکی خشک شده از میوه‌ی زردآلو است که طعمی بسیار شیرین و لذیذ دارد. قیسی آفتابی از مرغوب‌ترین نوع قیسی است که از خشک‌کردن در برابر آفتاب تهیه می‌شود. این محصول محبوب و خوشمزه از سوغات آذرشهر تبریز می‌باشد. تولیدات عمده قیسی باکیفیت در این شهر به قدری زیاد است که به قطب تولیدات این محصول تبدیل شده و به کشورهای همسایه نیز صادر می‌شود. همچنین مربای قیسی از دسرهای مشهور شهر تبریز است.

این خوراکی طبعی گرم و خشک دارد و غنی از انواع مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های آ، ث و کا، فیبر و آهن بوده و به همین دلیل از خواص مفید سرشار می‌باشد. زردآلو حاوی مواد مغذی و مقوی فراوانی است که با خشک شدن آن این خواص نیز حفظ می‌شوند. از جمله خواص آن می‌توان به تاثیر برروی کاهش وزن، درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، مراقبت از پوست، افزایش شیر مادران باردار، بهبود بینایی، رفع سوء هاضمه، درمان یبوست، بهبود متابولیسم بدن، تامین انرژی بدن، خواص ضد سرفه و ... اشاره کرد.

یکی از ویژگی‌های مهم این محصول، فواید بسیارش برای کودکان و نوزادان است. در واقع علاوه بر تاثیر آن بر رشد کودکان، فیبر موجود در آن می‌تواند به تقویت و بهبود دستگاه گوارش کمک بسزایی کند. البته این را هم بگوییم که مصرف زیاد آن ممکن است سبب اسهال یا نفخ شود. خوردن قیسی در درمان و پیشگیری بیماری‌های کبدی نیز نقش موثری دارد. در واقع این محصول سبب دفع مواد زائد از بدن شده و به سم‌زدایی کبد کمک می‌کند.